Votre sélection dans la catégorie : Entrées Tartare d'avocat et crevettes

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Durant la belle saison, nous sommes tous à la recherche de recettes d’entrées fraîches et légères et surtout simples et rapides à réaliser. Que diriez-vous d’une recette de tartare d’avocat et crevettes ? Une touche d’originalité pour une entrée qui fera son effet avec vos convives ! Une recette parfaite pour les beaux jours !

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Entrées

Name: Tzatziki fait maison
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 300 grammes
Cuisine: Grèce
Ingredients: Yaourt grec : 220 grammes; Concombre : 80 grammes; Huile d'olive : 1 cuillère à soupe; Menthe fraîche (ciselée) : 1 cuillère à soupe; Aneth (ciselée) : 1 cuillère à soupe; Poivre : 1 pointe; Sel : 1 pincée

Entrées

Tzatziki fait maison

Aumônières aux pommes, boudins blancs et sauce au cidre

Crevettes marinées au lait de coco et citron vert, guacamole aux épices

Salade de betterave

Trempette de carottes et tahini

Tartine ricotta et poire rôtie

Velouté crémeux de chou-fleur, magret séché et crème de coco

Maki Sushis avocat et crevettes

Tarte aux poireaux et bacon

Cake au potimarron et farine de châtaigne

Tatin d'endives et chèvre frais

Cake feta et olives

Taboulé maison

Cakes aux carottes et cumin

Verrine à la betterave et fromage de brebis

Terrine de saumon frais au piment d'Espelette

Œufs cocotte au foie gras et piment d'Espelette

Velouté de courge au curry et échalotes caramélisées au sirop d'érable

Gaspacho de tomates, poivrons et basilic

Gaspacho de concombre, menthe et fromage frais de brebis

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