Savourez le poulet mafé, plat emblématique du Sénégal : des morceaux de poulet dorés puis mijotés dans une sauce onctueuse au beurre de cacahuète, concentré de tomate et légumes fondants. Un bouquet d’épices douces rehausse le tout sans piquer, pour un résultat riche, crémeux et convivial. Servez-le simplement avec du riz blanc ou du riz […]
Pomme de terre
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