Testée hier soir et approuvée ! ce plat est succulent, le temps de cuisson est parfait, les PDT sont cuites comme il faut. Pour faire un plat complet j’ai inséré au milieu 2 saucisses de Montbéliard. J’ai mis moins d’ail que prévu, et ça suffisait. Je referai sans aucun doute ! merci !
Gratin de pommes de terre et courgettes
Réconfortez-vous avec notre recette de gratin de pommes de terre et courgettes, un plat familial, chaleureux et délicieusement crémeux. Cette recette simple marie la douceur des courgettes avec la texture fondante des pommes de terre, la saveur de la crème et le délice du fromage gratiné. Parfait pour un dîner réconfortant ou comme accompagnement d’une viande, ce gratin est sûr de plaire à tous.
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Préparation 10 min
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Cuisson 40 min
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Portions 6
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Niveau Débutant
Ingrédients
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Étapes de préparation
- Informations de cuisson au four
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Température190°C
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Chaleur tournante
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Temps de cuisson 40 min
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Vos commentaires
12 avis
Armelle Les Chats Gourmets Les Chats Gourmets Merci beaucoup Armelle pour votre message !
On adore l’idée des saucisses de Montbéliard au milieu du plat, ça devait être délicieux 😍
Et vous avez bien fait d’adapter la quantité d’ail à votre goût — c’est aussi ça, la cuisine : savoir ajuster selon ses envies et ses habitudes !
Encore merci d’avoir pris le temps de nous écrire, ça nous fait toujours très plaisir 😊
Hélène Merci pour cette recette simple mais tellement bonne.
Les Chats Gourmets Les Chats Gourmets Merci Hélène 😊
La simplicité réserve souvent de belles surprises !
Je vous avoue qu’on adore cette recette nous aussi, surtout les soirs où on a besoin d’un bon repas rapide à préparer.
Merci encore d’avoir pris le temps de nous laisser votre avis, ça compte beaucoup pour nous 🐾
annie Recette délicieuse j’ai juste ajouté de petits morceaux de roquefort (proximité oblige) merci
Les Chats Gourmets Les Chats Gourmets Merci beaucoup pour votre message Annie ! 😊
L’ajout de roquefort… quelle excellente idée ! On imagine parfaitement le petit coup de caractère qu’il apporte au plat 😋
Vous avez bien fait de vous laisser inspirer par vos produits de proximité — c’est exactement dans cet esprit que nous confectionnons nos recettes.À très bientôt !
Sandra Bonjour,
En sortant mon plat du four, ma crème liquide entière à tournée 😥
Qu’est-ce que je dois faire pour éviter cela la prochaine fois?
Sinon la recette à l’air vraiment topLes Chats Gourmets Les Chats Gourmets Bonjour Sandra,
Merci pour votre message — et désolé d’apprendre que la crème a tranché, ce n’est jamais agréable 😥La cuisson à 190 °C en chaleur tournante fonctionne bien normalement (et a été testée plusieurs fois sans souci), mais il peut arriver que la crème tranche si :
• elle est trop froide en entrant au four,
• ou si elle n’est pas assez riche en matières grasses (idéalement 30 % MG),
• ou encore si le four chauffe un peu plus fort que la température indiquée (certains fours varient pas mal).Je vous conseille de sortir la crème du frigo à l’avance pour qu’elle soit à température ambiante, et de vérifier qu’elle est bien entière.
Ravi que la recette vous ait tout de même plu, et j’espère qu’elle sera parfaite à votre prochaine tentative ! 😊
Pauline Merci Recette excellente
Un plaisir vraiment délicieuxLes Chats Gourmets Les Chats Gourmets Oh merci infiniment Pauline 😊
J’espère que d’autres recettes de notre site vous plairont 😍
Encore merci d’avoir pris le temps de nous partager vos impressions !Pat Bonsoir,
Notre plat est encore dans le four et je suis certaine que nous allons nous régaler! Merci à l’auteur et merci mesdames pour vos suggestions pour la prochaine fois. Très bonne soirée à tout les gourmands !
Les Chats Gourmets Les Chats Gourmets Merci Pat 😊
Nous voulons le verdict ! Vous êtes-vous régalé ?
Encore merci d’avoir pris le temps de nous écrire !Amaury – Les Chats Gourmets
Gratin de pommes de terre et courgettes
Réconfortez-vous avec notre recette de gratin de pommes de terre et courgettes, un plat familial, chaleureux et délicieusement crémeux. Cette recette simple marie la douceur des courgettes avec la texture fondante des pommes de terre, la saveur de la crème et le délice du fromage gratiné. Parfait pour un dîner réconfortant ou comme accompagnement d’une viande, ce gratin est sûr de plaire à tous.
Ingrédients
- Pommes de terre : 930 grammes
- Courgettes : 240 grammes
- Oignons : 2
- Gousse d'ail : 5
- Crème liquide entière 30% : 250 millilitres
- Poivre : Au goût
- Fleur de sel : Au goût
- Gruyère : 90 grammes
Étapes de préparation
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Couper les pommes de terre en tranches fines.
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Coupes les courgettes en rondelles.
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Couper les oignons en lamelles.
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Dans un plat qui va au four, placer une couche de pommes de terre, une couche de courgette et des oignons.
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Verser la moitié de la crème, ajouter du poivre et une pincée de fleur de sel sur l'ensemble de la couche.
Répéter l'opération deux fois. -
Sur la dernière couche, ajouter l'ail émincé.
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Recouvrir avec le gruyère râpé.
Mettre au four pendant 40 minutes à 190 degrés. - Température: 190°C
- Chaleur: tournante
- Temps de cuisson: 40 min
Informations de cuisson au four
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