Votre sélection dans la catégorie : Soupe Velouté de courge au curry et échalotes caramélisées au sirop d'érable

(3)

Découvrez notre recette de velouté de courge Kabocha au curry et échalotes caramélisées au sirop d’érable. Un velouté onctueux, délicat, légèrement sucré et aux saveurs équilibrées qui vous réchauffera durant la froide saison d’hiver.

Plats principaux > Plats principaux > Soupe

Soupe

Name: Potage rustique aux légumes et à la bière
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Canada
Ingredients: Beurre doux : 50 grammes; Oignon : 1; Gousse d'ail : 2; Poireau (200 gr.) : 1; Brocoli (300 gr.) : 1; Carottes (300 gr.) : 4; Pomme de terre : 2; Bière blonde légère : 250 millilitres; Eau : 500 millilitres; Bouillon de volaille : 500 millilitres; Feuilles de laurier : 2; Sel : 2 pincées; Poivre : 2 pincées

Soupe

Potage rustique aux légumes et à la bière

Velouté crémeux de chou-fleur, magret séché et crème de coco

Velouté de courge au curry et échalotes caramélisées au sirop d'érable

Velouté de potimarron et châtaignes

Velouté de champignons à la crème au lard fumé

Velouté de poireaux et courge musquée au curry et curcuma

Chercher une recette

Catégories de recettes

Faire une recherche

Soupe

Potage rustique aux légumes et à la bière

Velouté crémeux de chou-fleur, magret séché et crème de coco

Velouté de courge au curry et échalotes caramélisées au sirop d'érable

Velouté de potimarron et châtaignes

Velouté de champignons à la crème au lard fumé

Velouté de poireaux et courge musquée au curry et curcuma

Chercher une recette

Partager cette catégorie

Catégories de recettes