Name: Brownie aux noisettes (Facile)
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: Sucre de canne : 180 grammes; Beurre doux : 120 grammes; Chocolat noir pâtissier : 100 grammes; Farine : 60 grammes; Noisettes Entières, décortiquées : 60 grammes; Oeufs : 2; Sel : 1 pincée

Brownie aux noisettes (Facile)

Bienvenue dans l’univers délicieusement gourmand des brownies aux noisettes. Ces carrés chocolatés, parsemés de noisettes croquantes, sont la réponse simple à toute envie de douceur. D’origine américaine, le brownie est caractérisé par sa croûte craquante à l’extérieur et son cœur fondant à l’intérieur. Alors, prêt pour une escapade gourmande ?

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Preparation 15 min
Baking 35 min
Level Débutant

Ingredients

Sucre de canne blond : 180 grammes
Beurre doux : 120 grammes
Chocolat noir pâtissier : 100 grammes
Farine : 60 grammes
Noisettes Entières, décortiquées : 60 grammes
Oeufs : 2
Sel : 1 pincée

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Note

Boule de glace, crème anglaise ou encore caramel au beurre salé, accompagner ce brownie selon vos envies !

Preparation steps

Step 1
Déposer les noisettes sur une plaque et enfourner à 180 degrés Celsius pendant 10 minutes.
Baking information
- Temperature 180°C
- Heat rotary
- Baking time 8 min
Step 2
En attendant que les noisettes soient torréfiées, mettre le chocolat et le beurre à fondre dans une casserole.
Step 3
Dans un saladier, mettre le sucre, la farine, les œufs et la pincée de sel.
Mélanger.
Step 4
Ajouter le beurre et chocolat fondu.
Bien mélanger.
Réserver.
Step 5
Récupérer les noisettes et les frictionner afin d'enlever la peau. (Attendre quelques minutes à la sortie du four afin d'éviter les brûlures).
Les hacher grossièrement à l'aide d'un couteau.
Step 6
Les ajouter à la pâte à brownie et mélanger.
Step 7
Verser la pâte dans un moule chemisé d'un papier cuisson et enfourner 35 minutes à 170 degrés Celsius.
Baking information
- Temperature 170°C
- Heat rotary
- Baking time 35 min