Name: Biscuits de Noël à la cannelle et glaçage vanille
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 24
Ingredients: Beurre doux : 100 grammes; Farine : 150 grammes; Oeufs : 1; Sucre de canne : 40 grammes; Cannelle (En poudre) : 1/2 cuillère à café; Oeufs : 1; Sucre glace : 180 grammes; Arôme de vanille (Liquide) : 1; Colorant alimentaire (Quelques gouttes) :

Biscuits de Noël à la cannelle et glaçage vanille

Que serait Noël sans des biscuits de Noël. Pâtissez ces délicieux biscuits de Noël à la cannelle et glaçage vanille avec vos enfants. Une activité familiale qu’ils vont adorer d’autant plus lorsqu’ils auront le plaisir de les déposer dans une petite assiette avec un petit verre de lait à l’intention de leur cher Père Noël.

(4)

Préparation 10 min
Repos 1 h 00
Cuisson 10 min
Portions 24
Niveau Débutant

Ingrédients

Biscuits

Beurre doux : 100 grammes
Farine : 150 grammes
Oeuf : 1
Sucre de canne : 40 grammes
Cannelle (En poudre) : 1/2 cuillère à café

Glaçage à la vanille

Blanc d'oeuf : 1
Sucre glace : 180 grammes
Arôme de vanille (Liquide) : 1
Colorant alimentaire (Quelques gouttes) :

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Note

Laissez aller votre imagination pour la décoration de vos biscuits avec des petites paillettes ou petite sucreries décoratives.

Étapes de préparation

Biscuits

Étape 1
Dans un saladier, mélanger la farine, la cannelle et le sucre.
Ajouter ensuite l'œuf puis incorporer le beurre comme pour une pâte sablée.
Étape 2
Former une boule, la filmer avec du film plastique et mettre une heure au réfrigérateur.
Étape 3
Après une heure de repos, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étaler la pâte et découper à l'aide emporte-pièces les biscuits.
Déposer les biscuits sur une plaque à biscuits.
Enfourner une dizaine de minute à 180 degrés Celsius.
Informations de cuisson au four
- Température 180°C
- Temps de cuisson 10 min
Étape 4
Laisser ensuite refroidir avant de mettre le glaçage.

Glaçage

Étape 5
Dans un bol mélanger l'œuf et le sucre glace.
Ajouter l'arôme de vanille et bien mélanger.
Étape 6
Ajouter le colorant alimentaire pour colorer le glaçage.
Étape 7
À l'aide d'une cuillère, d'une spatule, d'un cure-dent ou encore un petit cornet réalisé avec du papier sulfurisé, déposer le glaçage sur les biscuits.