Biscuits de Noël à la cannelle et glaçage vanille
Que serait Noël sans des biscuits de Noël. Pâtissez ces délicieux biscuits de Noël à la cannelle et glaçage vanille avec vos enfants. Une activité familiale qu’ils vont adorer d’autant plus lorsqu’ils auront le plaisir de les déposer dans une petite assiette avec un petit verre de lait à l’intention de leur cher Père Noël.
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Préparation 10 min
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Repos 1 h 00
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Cuisson 10 min
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Portions 24
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Niveau Débutant
Ingrédients
Biscuits
Glaçage à la vanille
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Note
Laissez aller votre imagination pour la décoration de vos biscuits avec des petites paillettes ou petite sucreries décoratives.
Étapes de préparation
Biscuits
- Informations de cuisson au four
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Température180°C
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Temps de cuisson 10 min
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Glaçage
Vos commentaires
Biscuits de Noël à la cannelle et glaçage vanille
Que serait Noël sans des biscuits de Noël. Pâtissez ces délicieux biscuits de Noël à la cannelle et glaçage vanille avec vos enfants. Une activité familiale qu’ils vont adorer d’autant plus lorsqu’ils auront le plaisir de les déposer dans une petite assiette avec un petit verre de lait à l’intention de leur cher Père Noël.
Note
Laissez aller votre imagination pour la décoration de vos biscuits avec des petites paillettes ou petite sucreries décoratives.
Ingrédients
Biscuits
- Beurre doux : 100 grammes
- Farine : 150 grammes
- Oeuf : 1
- Sucre de canne : 40 grammes
- Cannelle (En poudre) : 1/2 cuillère à café
Glaçage à la vanille
- Blanc d'oeuf : 1
- Sucre glace : 180 grammes
- Arôme de vanille (Liquide) : 1
- Colorant alimentaire (Quelques gouttes) :
Étapes de préparation
Biscuits
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Dans un saladier, mélanger la farine, la cannelle et le sucre.
Ajouter ensuite l'œuf puis incorporer le beurre comme pour une pâte sablée. -
Former une boule, la filmer avec du film plastique et mettre une heure au réfrigérateur.
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Après une heure de repos, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étaler la pâte et découper à l'aide emporte-pièces les biscuits.
Déposer les biscuits sur une plaque à biscuits.
Enfourner une dizaine de minute à 180 degrés Celsius. - Température: 180°C
- Temps de cuisson: 10 min
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Laisser ensuite refroidir avant de mettre le glaçage.
Glaçage
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Dans un bol mélanger l'œuf et le sucre glace.
Ajouter l'arôme de vanille et bien mélanger. -
Ajouter le colorant alimentaire pour colorer le glaçage.
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À l'aide d'une cuillère, d'une spatule, d'un cure-dent ou encore un petit cornet réalisé avec du papier sulfurisé, déposer le glaçage sur les biscuits.