Biscuits de Noël à la cannelle et glaçage vanille

Biscuits

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  Étape 1

  Dans un saladier, mélanger la farine, la cannelle et le sucre.
  Ajouter ensuite l'œuf puis incorporer le beurre comme pour une pâte sablée.

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  Étape 2

  Former une boule, la filmer avec du film plastique et mettre une heure au réfrigérateur.

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  Étape 3

  Après une heure de repos, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étaler la pâte et découper à l'aide emporte-pièces les biscuits.
  Déposer les biscuits sur une plaque à biscuits.
  Enfourner une dizaine de minute à 180 degrés Celsius.

• Informations de cuisson au four
  • Température

    180°C 356°F
    °C °F
  • Temps de cuisson 10 min
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  Étape 4

  Laisser ensuite refroidir avant de mettre le glaçage.

Glaçage

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  Étape 5

  Dans un bol mélanger l'œuf et le sucre glace.
  Ajouter l'arôme de vanille et bien mélanger.

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  Étape 6

  Ajouter le colorant alimentaire pour colorer le glaçage.

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  Étape 7

  À l'aide d'une cuillère, d'une spatule, d'un cure-dent ou encore un petit cornet réalisé avec du papier sulfurisé, déposer le glaçage sur les biscuits.