Pesto maison en 10 minutes
Pour l’assaisonnement de salades ou de pâtes, le pesto est toujours une valeur sûre. Rangez votre pesto acheté au supermarché et cuisinez notre recette de pesto maison en 10 minutes seulement.
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Préparation 10 min
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Portions 230 grammes
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Niveau Débutant
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Énergie ≈ 580 kcal / 100 g
Ingrédients
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Pesto maison en 10 minutes
Pour l’assaisonnement de salades ou de pâtes, le pesto est toujours une valeur sûre. Rangez votre pesto acheté au supermarché et cuisinez notre recette de pesto maison en 10 minutes seulement.
Ingrédients
- Basilic frais : 40 grammes
- Pignons de pin : 40 grammes
- Parmesan : 50 grammes
- Huile d'olive : 100 millilitres
- Gousse d'ail : 5 grammes
- Sel : 1 pincée
- Poivre : 1 pointe
Étapes de préparation
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Éplucher et mettre l'ail dans le hachoir.
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Ajouter le parmesan et les pignons de pin.
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Puis l'huile d'olive.
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Mixer une première fois.
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Ajouter ensuite les feuilles de basilic préalablement hachées grossièrement.
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Mixer le tout jusqu’à obtenir un mélange homogène.
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