Patates douces épicées rôties pour bowls ou salades

Patates douces épicées rôties pour bowls ou salades

Donnez du pep’s à vos plats du quotidien avec ces patates douces épicées rôties, idéales pour agrémenter bowls et salades. Leur chair naturellement sucrée se marie parfaitement aux épices, tandis qu’une cuisson au four garantit un bel équilibre entre croustillant et fondant. Rapide à réaliser, cette recette vous permettra de profiter d’un accompagnement à la fois sain, savoureux et polyvalent pour compléter vos menus.

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  • Préparation 5 min
  • Cuisson 30 min
  • Portions 6
  • Niveau Débutant
  • Énergie ≈ 210 kcal / portion

Ingrédients

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Étapes de préparation

  • Informations de cuisson au four
    • Température
      204°C
    • Chaleur tournante
    • Temps de cuisson 30 min

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Patates douces épicées rôties pour bowls ou salades

Donnez du pep’s à vos plats du quotidien avec ces patates douces épicées rôties, idéales pour agrémenter bowls et salades. Leur chair naturellement sucrée se marie parfaitement aux épices, tandis qu’une cuisson au four garantit un bel équilibre entre croustillant et fondant. Rapide à réaliser, cette recette vous permettra de profiter d’un accompagnement à la fois sain, savoureux et polyvalent pour compléter vos menus.

Ingrédients

  • Patates douces (Environ 2 grosse patates) : 900 grammes
  • Huile d'olive : 3 cuillères à soupe
  • Poudre d'oignon : 1 cuillère à soupe
  • Ail en poudre : 1 cuillère à soupe
  • Paprika en poudre : 1 cuillère à soupe
  • Origan : 1 cuillère à soupe
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée

Étapes de préparation

  • Préchauffez le four à 204°C (400°F).
    Éplucher et découper les patates douces en petits dés.
    Dans un bol ou un saladier, mélanger la patate douce avec l'huile d'olive et les épices.
    Les étaler sur une plaque allant au four, préalablement recouvert de papier parchemin.
    Mettre au four pendant 30 minutes.

    • Informations de cuisson au four
    • Température: 204°C
    • Chaleur: tournante
    • Temps de cuisson: 30 min
Recette de https://leschatsgourmets.com