Burger au curry et cheddar

Découvrez notre burger au curry et cheddar. Très rapide à faire et surtout délicieux en bouche, ce burger se déguste sans manière ! On doit vous faire une confidence… Chez Les Chats Gourmets on l’adore et il fait partie de nos recettes préférées pendant l’été, durant la saison des barbecues! N’attendez plus, avec des bonnes frites maison c’est un régal!

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  • Préparation 15 min
  • Cuisson 15 min
  • Portions 6
  • Niveau Débutant
  • Énergie ≈ 550 kcal / portion

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Ingrédients

Pâtés de viande

Sauce

Dressage du burger

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Étapes de préparation

Sauce

Pâté de viande

Vos commentaires

8 avis · les coups de cœur en tête

  1. Nika Coup de cœur

    Cette recette est excellente et surtout facile à faire!

    1. Les chats gourmets

      Merci Nika! Nous sommes ravis que ce burger vous plaise!

  2. Vladimir Coup de cœur

    Très bonne recette, délicieuse.

    1. Les chats gourmets

      Merci Vladimir! N’hésitez pas à partager cette recette 🙂

  3. Grace Coup de cœur

    Lors de cette saison froide, on peut y goûter l’été! Merci pour la bonne recette savoureuse! 🙂

    1. Les chats gourmets

      Merci Grace pour ce beau commentaire! Nous sommes heureux que vous ayez trouvé cette recette si savoureuse!

  4. Eric

    Nous avons adoré, simple et délicieux!

    1. Les Chats Gourmets Les Chats Gourmets

      Merci infiniment Eric d’avoir pris le temps de nous laisser un si gentil commentaire ! 😊
      Nous sommes ravis que vous ayez aimé à ce point notre recette de burger au curry !

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Burger au curry et cheddar

Découvrez notre burger au curry et cheddar. Très rapide à faire et surtout délicieux en bouche, ce burger se déguste sans manière ! On doit vous faire une confidence… Chez Les Chats Gourmets on l’adore et il fait partie de nos recettes préférées pendant l’été, durant la saison des barbecues! N’attendez plus, avec des bonnes frites maison c’est un régal!

Ingrédients

Pâtés de viande

  • Boeuf (Haché) : 600 grammes
  • Chapelure de pain : 2 cuillères à café
  • Oignon jaune (Haché) : 1 
  • Coriandre (Moulue) : 1/2 cuillère à café
  • Gingembre moulu : 1/2 cuillère à café
  • Poudre de chili : 1 cuillère à café
  • Curry : 1 cuillère à café
  • Curcuma (En poudre) : 1 cuillère à café
  • Sel : 1/2 cuillère à café
  • Poivre : 1/2 cuillère à café

Sauce

  • Crème fraîche : 125 millilitres
  • Curry (En poudre) : 1 cuillère à café

Dressage du burger

  • Pain à burger : 6 
  • Tomate Tranchée : 1 
  • Cheddar (Tranches) : 6 
  • Laitue (Feuilles) : 6 

Étapes de préparation

Sauce

  • Préparer la sauce en mélangeant la crème fraîche et le curry à l'aide d'une fourchette et réserver.

Pâté de viande

  • Mettre la viande dans le saladier.

  • Ajouter toutes les épices.

  • Mélanger jusqu'à ce que toutes les épices soient bien mélangées à la viande.

  • Ajouter les oignons hachés.

  • Former maintenant 6 pâtés de viande.

  • Mettre à cuire sur le barbecue pendant environ 15 minutes ou jusqu'à temps qu'ils soient bien cuits en prenant soin de retourner les pâtés à la moitié de la cuisson.

  • Ajouter le cheddar sur les pâtés de viande et réserver.

  • Faire griller légèrement les petits pains à burger sur le barbecue pendant quelques minutes.

  • Mettre la sauce au curry sur la base du pain.

  • Ajouter le pâté.

  • Ajouter des tranches de tomate et une feuille de salade puis recouvrir de l'autre moitié du pain.

Recette de https://leschatsgourmets.com