Aiguillettes de poulet marinées aux épices et yaourt au four

Aiguillettes de poulet marinées aux épices et yaourt au four

Découvrez notre recette d’aiguillettes de poulet marinées aux épices et yaourt, cuites au four pour une saveur optimale. Ce plat simple et délicieux combine des aiguillettes de poulet tendres avec une marinade épicée à base de yaourt, paprika, curry, origan et piment d’Espelette. Parfait pour un dîner en famille ou entre amis, cette recette est facile à réaliser et riche en saveurs. Suivez notre guide étape par étape pour préparer ces aiguillettes de poulet au four qui raviront vos papilles.

(56)
  • Préparation 5 min
  • Repos 2 h 00
  • Cuisson 40 min
  • Portions 5
  • Niveau Débutant
  • Énergie ≈ 310 kcal / portion

Ingrédients

Noter cette recette

Votre avis est important car cela nous permet de nous améliorer et rendre ainsi les recettes encore meilleures.

Partager cette recette

Achetez nos Tote Bags

Ustensiles
Liens affiliés

La photo représente l'ustensile : Plat à four rectangulaire
Plat à four rectangulaire Acheter
La photo représente l'ustensile : Couteau à viande
Couteau à viande Acheter
La photo représente l'ustensile : Planche à découper
Planche à découper Acheter
La photo représente l'ustensile : Couteau à éplucher
Couteau à éplucher Acheter

Note

Cette recette peut facilement être doublée au besoin.

Étapes de préparation

  • Informations de cuisson au four
    • Température
      200°C
    • Chaleur tournante
    • Temps de cuisson 40 min

Vos commentaires

10 avis

    1. Les Chats Gourmets Les Chats Gourmets

      Merci beaucoup Eric d’avoir pris le temps de commenter la recette. Nous sommes très heureux qu’elle soit à votre goût 😊.

  2. Chd0851

    Faite au mois de mai : tout le monde a aimé.
    Et on me la re-demande aujourd’hui…

    1. Les Chats Gourmets Les Chats Gourmets

      Merci beaucoup pour votre message ! 😊
      Quel bonheur de savoir que la recette a fait l’unanimité — et qu’on vous la redemande encore aujourd’hui, c’est le plus beau des compliments !
      On vous souhaite autant de succès pour cette prochaine tournée gourmande 🐾🍗✨

  3. Framboise

    Excellent, le poulet est ultra moelleux.

    1. Les Chats Gourmets Les Chats Gourmets

      Merci Framboise pour votre commentaire !
      C’est une de nos recettes favorites pour la semaine. Facile, rapide et comme vous dites, Ultra Moelleux 😊
      Merci encore.

      Amaury – Les Chats Gourmets

  4. jacqueline

    parfait merci

    1. Les Chats Gourmets Les Chats Gourmets

      Merci Jacqueline 😊
      Amaury – Les Chats Gourmets

  5. Lor

    Au niveau légumes, Avec quoi servir les aiguillettes ?

    1. Les Chats Gourmets Les Chats Gourmets

      Bonjour et merci pour votre question !
      Avec ces aiguillettes marinées, plusieurs options de légumes fonctionnent bien :

      Légumes rôtis au four – pratique puisque le four est déjà chaud.

      • Courgettes, poivrons, oignons rouges et tomates cerises avec un filet d’huile d’olive.
      • Et/Ou un mélange de patates douces et carottes rôties au four également en cubes et qui apporte un petit côté sucré.

      Une salade croquante – avec le yaourt dans la marinade, le plat a une note presque orientale, donc une salade de concombre-tomate-oignon rouge, ou une salade verte avec un peu de menthe, accompagne très bien.

      Et si vous voulez quelque chose de plus complet, du riz basmati ou un boulgour aux herbes équilibre bien l’assiette.

      Nous l’avons déjà faites avec ces potatoes au parmesan et c’était délicieux : Potatoes au four aux épices et parmesan – Les Chats Gourmets – Recettes de cuisine

      Bonne cuisine.
      Amaury – Les Chats Gourmets

Donnez votre avis

Votre adresse courriel ne sera pas publiée. Les champs marqués d'un astérisque sont requis.

Ne sera pas publié.

minutes

Aiguillettes de poulet marinées aux épices et yaourt au four

Découvrez notre recette d’aiguillettes de poulet marinées aux épices et yaourt, cuites au four pour une saveur optimale. Ce plat simple et délicieux combine des aiguillettes de poulet tendres avec une marinade épicée à base de yaourt, paprika, curry, origan et piment d’Espelette. Parfait pour un dîner en famille ou entre amis, cette recette est facile à réaliser et riche en saveurs. Suivez notre guide étape par étape pour préparer ces aiguillettes de poulet au four qui raviront vos papilles.

Note

Cette recette peut facilement être doublée au besoin.

Ingrédients

  • Aiguillettes de poulet : 600 grammes
  • Oignon : 1 
  • Gousse d'ail : 2 
  • Huile d'olive : 6 cuillères à soupe
  • Paprika en poudre : 1 cuillère à café
  • Curry : 1 cuillère à café
  • Origan : 1 cuillère à café
  • Moutarde : 1 cuillère à soupe
  • Yaourt Nature : 6 cuillères à soupe
  • Piment d'Espelette : 1 cuillère à café
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée

Étapes de préparation

  • Couper l'oignon en petit dés.
    Émincer l'ail.

  • Dans un plat carré allant au four, mélanger tous les ingrédients ainsi que les aiguillettes de poulet.
    Recouvrir d'un film transparent et réserver deux heures au frigo pour que la marinade imprègne bien le poulet.

  • Mettre au four 35 - 40 minutes à 200 degrés Celsius ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

    • Informations de cuisson au four
    • Température: 200°C
    • Chaleur: tournante
    • Temps de cuisson: 40 min
Recette de https://leschatsgourmets.com