Le meilleur riz au lait à la vanille

Name: Le meilleur riz au lait à la vanille
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Ingredients: Riz rond : 100 grammes; Sucre de canne : 100 grammes; Eau : 10 centilitres; Lait : 1 litre; Gousse de vanille : 1

Nous vous proposons un riz au lait à la vanille absolument divin. C’est une recette de famille que nous avons plaisir à partager. Prenez le temps de cuisiner ce riz au lait à la vanille, vos invités et votre famille en redemanderont c’est certain!

(2)

Préparation 5 min
Cuisson 1 h 35
Portions 4
Niveau Intermédiaire

Recettes Desserts Le meilleur riz au lait à la vanille

Biscuits
Desserts
Goûter
Recette Héritage
Thèmes

Ingrédients

Riz rond : 100 grammes
Sucre de canne : 100 grammes
Eau : 10 centilitres
Lait entier : 1 litre
Gousse de vanille : 1

Partager cette recette

Recette Héritage

Cette recette est un cadeau de Marcelle Dudouit (France, La Baroche sous Lucé) un précieux héritage culinaire qui perpétue son amour pour la cuisine.

Vous pouvez la remercier ou lui rendre hommage en laissant un petit commentaire 😻.

Noter cette recette

Votre avis est important car cela nous permet de nous améliorer et rendre ainsi les recettes encore meilleures.

Ustensiles
Liens affiliés

La photo représente l'ustensile : Casserole ronde

Casserole ronde Acheter

La photo représente l'ustensile : Passoire à maille fine

Passoire à maille fine Acheter

La photo représente l'ustensile : Maryse

Maryse Acheter

Étapes de préparation

Étape 1
Mettre le riz dans une casserole avec l'eau et laisser bouillir 5 minutes. Penser à bien remuer afin que celui-ci ne colle pas au fond de la casserole.
L'eau doit s'être évaporée.
Étape 2
Rincer le riz à l'eau froide, l'égoutter et le remettre dans la casserole.
Fendre la gousse de vanille et récupérer les grains.
Mettre l'ensemble dans la casserole et ajouter le sucre et le lait.
Étape 3
Mélanger et laisser bouillir pendant 1h30 à petit bouillon. Couvrir à moitié, et penser à remuer régulièrement afin qu'il n'y ai pas de prise au fond de la casserole.
Étape 4
Le riz est prêt quand il est bien crémeux.
A déguster encore tiède ou froid.

Vos commentaires

S’abonner

Se connecter avec

J’autorise à créer un compte

Lorsque vous vous connectez pour la première fois à l’aide d’un bouton de connexion sociale, nous recueillons les informations de profil public de votre compte partagées par le fournisseur de connexion sociale, en fonction de vos réglages de confidentialité. Nous recevons également votre adresse e-mail pour créer automatiquement un compte pour vous sur notre site Web. Une fois votre compte créé, vous serez connecté à ce compte.

DésapprouverApprouver

Notification pour

J’autorise l’utilisation de mon adresse e-mail et l’envoi d’une notification à propos des nouveaux commentaires et réponses (vous pouvez vous désabonner à tout moment).