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Astuce

Attendre que le gâteau tiédisse avant de le démouler pour éviter qu’il ne se casse.

Étapes de préparation

  • Étape 1
    Étape 1

    Éplucher les pommes.

  • Étape 2
    Étape 2

    Les couper en dés.
    Réserver.

  • Étape 3
    Étape 3

    Mélanger la farine, le sucre et la levure chimique.

  • Étape 4
    Étape 4

    Ajouter les œufs et mélanger avec le fouet.

  • Étape 5
    Étape 5

    Ajouter ensuite le beurre fondu et une cuillère à soupe de miel puis fouetter jusqu'à obtenir une pâte homogène.

  • Étape 6
    Étape 6

    Ajouter les dés de pomme et les incorporer dans la pâte. Bien mélanger.

  • Étape 7
    Étape 7

    Beurrer un moule à cake avec une noix de beurre puis le fariner.
    Verser la préparation dans le moule puis enfourner à 180 degrés Celsius pendant 30 minutes.

  • Étape 8
    Étape 8

    À 30 minutes, sortir le gâteau et étaler la deuxième cuillère à soupe de miel sur le dessus puis remettre au four pour 10 min ou jusqu'à ce que le gâteau soit bien cuit dans le milieu.

Commentaires

  • Delphine dit :

    Très bonne recette ! On s’est régalés. Le miel en fin de cuisson, c’est juste une super idée pour caraméliser le tout. Un dessert gourmand qui, hélas, ne dure pas assez longtemps 😋😋

  • Lysiane dit :

    Recette ultra simple! Et vraiment bon à manger juste tiède! Un délice!

  • Sylvie dit :

    Bonjour,
    recette parfaite, rapide et simple comme je les aime.

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