Mini-madeleines moelleuses à la fève Tonka
Plongez dans une expérience gustative inoubliable avec nos mini-madeleines moelleuses parfumées à la fève Tonka. Ces petites douceurs, à la fois tendres et légères, évoquent la nostalgie des goûters d’antan tout en introduisant une note exotique et raffinée grâce à la fève Tonka. Parfaites pour accompagner une pause-café ou thé, ces madeleines offrent une explosion de saveurs et de textures qui émerveilleront vos papilles. Préparez-vous à être transporté par cette revisite gourmande d’un classique de la pâtisserie française !
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Préparation 10 min
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Cuisson 10 min
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Portions 30
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Niveau Débutant
Ingrédients
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Astuce
Le secret pour une jolie madeleine à bosse, est de laisser la pâte refroidir au réfrigérateur avant de l’enfourner.
Le choc thermique va favoriser le gonflement de la pâte.
Étapes de préparation
- Informations de cuisson au four
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Température200°C
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Chaleur tournante
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Temps de cuisson 10 min
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