Brochettes de bœuf mariné au BBQ
Découvrez notre recette de brochettes de bœuf mariné au BBQ, un incontournable des grillades estivales. Le bœuf, mariné dans un mélange d’épices et d’ingrédients savoureux, est grillé à la perfection pour un résultat tendre et juteux. Ces brochettes sont idéales pour un barbecue entre amis ou en famille, apportant une explosion de saveurs à chaque bouchée. Suivez notre guide étape par étape pour préparer ces délicieuses brochettes de bœuf qui feront sensation à votre prochaine grillade.
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Préparation 10 min
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Repos 2 h 00
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Cuisson 10 min
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Portions 20 brochettes
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Niveau Débutant
Ingrédients
Bœuf mariné
Brochettes
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Astuce
Pour un goût encore plus riche, vous pouvez ajouter quelques gouttes de jus de citron frais sur les brochettes juste avant de servir. Cela apportera une légère acidité qui équilibrera parfaitement les saveurs sucrées et salées de la marinade.
Si vous utilisez des brochettes en bois, faites-les tremper dans l’eau pendant 30 minutes pour éviter qu’elles ne brûlent durant la cuisson.
Étapes de préparation
Marinade
Préparer les légumes
Assemblage et cuisson
- Informations de cuisson au four
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Température205°C
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Temps de cuisson 10 min
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