Name: Pesto maison en 10 minutes
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 230 grammes
Cuisine: Italie
Ingredients: Basilic frais : 40 grammes; Pignons de pin : 40 grammes; Parmesan : 50 grammes; Huile d'olive : 100 millilitres; Gousse d'ail : 5 grammes; Sel : 1 pincée; Poivre : 1 pointe

Pesto maison en 10 minutes

Pour l’assaisonnement de salades ou de pâtes, le pesto est toujours une valeur sûre. Rangez votre pesto acheté au supermarché et cuisinez notre recette de pesto maison en 10 minutes seulement.

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Préparation 10 min
Portions 230 grammes
Niveau Débutant

Ingrédients

Basilic frais : 40 grammes
Pignons de pin : 40 grammes
Parmesan : 50 grammes
Huile d'olive : 100 millilitres
Gousse d'ail : 5 grammes
Sel : 1 pincée
Poivre : 1 pointe

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Étapes de préparation

Étape 1
Éplucher et mettre l'ail dans le hachoir.
Étape 2
Ajouter le parmesan et les pignons de pin.
Étape 3
Puis l'huile d'olive.
Étape 4
Mixer une première fois.
Étape 5
Ajouter ensuite les feuilles de basilic préalablement hachées grossièrement.
Étape 6
Mixer le tout jusqu’à obtenir un mélange homogène.
C'est prêt !