Sauce ranch maison facile et crémeuse
Découvrez comment préparer une délicieuse sauce ranch maison, parfaite pour accompagner vos salades, crudités ou plats grillés. Cette sauce crémeuse, à base d’ingrédients simples comme le yaourt, la mayonnaise, et des herbes fraîches, apporte une touche de fraîcheur et de saveur à vos repas. Facile et rapide à réaliser, la sauce ranch maison est une alternative saine et savoureuse aux versions industrielles. Suivez notre recette pour préparer cette sauce incontournable en quelques minutes.
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Préparation 5 min
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Portions 4
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Niveau Débutant
Ingrédients
Recette certifiée
Cette recette est une collaboration avec Kassandra Pietropaolo, chef(fe) certifié(e) Les Chats Gourmets.
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Note
Vous pouvez remplacer la crème sure par un yaourt ou une crème épasse à 15%.
Étapes de préparation
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Sauce ranch maison facile et crémeuse
Découvrez comment préparer une délicieuse sauce ranch maison, parfaite pour accompagner vos salades, crudités ou plats grillés. Cette sauce crémeuse, à base d’ingrédients simples comme le yaourt, la mayonnaise, et des herbes fraîches, apporte une touche de fraîcheur et de saveur à vos repas. Facile et rapide à réaliser, la sauce ranch maison est une alternative saine et savoureuse aux versions industrielles. Suivez notre recette pour préparer cette sauce incontournable en quelques minutes.
Note
Vous pouvez remplacer la crème sure par un yaourt ou une crème épasse à 15%.
Ingrédients
- Mayonnaise : 60 millilitres
- Crème sure : 60 millilitres
- Babeurre : 30 millilitres
- Ail en poudre : 1 cuillère à café
- Poivre (Moulu) : 1/4 cuillère à café
- Sel : 1/2 cuillère à café
- Graines de céleri (Moulu) : 1/4 cuillère à café
- Persil frais (Haché) : 1 cuillère à soupe
- Aneth fraîche (Hachée) : 1 cuillère à soupe
- Ciboulette (Hachée) : 2 cuillères à soupe
- Citron jaune (Zeste) : 1
Étapes de préparation
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Mélanger la mayonnaise, la crème sure et le babeurre.
Ajouter le zeste de citron et le reste des ingrédients.
Bien mélanger et réserver au frigo le temps de servir.
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