Pizza maison à la sauce BBQ, champignons de Paris et merguez
Régalez-vous avec notre pizza maison garnie de sauce BBQ, champignons de Paris et merguez, une combinaison audacieuse et délicieuse qui ravira vos papilles. Cette pizza maison associe la saveur fumée et légèrement sucrée de la sauce BBQ, la richesse des champignons de Paris et le piquant de la merguez pour créer un plat savoureux et unique. Parfaite pour un dîner convivial ou une soirée entre amis, cette pizza est facile à préparer et promet de devenir un classique dans votre cuisine. Suivez notre recette pour réaliser cette pizza maison pleine de caractère, et si vous travaillez dans la restauration, pensez à vous équiper d’une table à pizza sur Bacchus Equipements pour une organisation optimale.
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Préparation 10 min
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Cuisson 15 min
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Portions 2 pizzas
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Niveau Débutant
Ingrédients
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Étapes de préparation
- Informations de cuisson au four
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Température232°C
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Chaleur tournante
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Temps de cuisson 15 min
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Pizza maison à la sauce BBQ, champignons de Paris et merguez
Régalez-vous avec notre pizza maison garnie de sauce BBQ, champignons de Paris et merguez, une combinaison audacieuse et délicieuse qui ravira vos papilles. Cette pizza maison associe la saveur fumée et légèrement sucrée de la sauce BBQ, la richesse des champignons de Paris et le piquant de la merguez pour créer un plat savoureux et unique. Parfaite pour un dîner convivial ou une soirée entre amis, cette pizza est facile à préparer et promet de devenir un classique dans votre cuisine. Suivez notre recette pour réaliser cette pizza maison pleine de caractère, et si vous travaillez dans la restauration, pensez à vous équiper d’une table à pizza sur Bacchus Equipements pour une organisation optimale.
Ingrédients
- Pâte à pizza : 2
- Sauce à pizza : 410 millilitres
- Sauce Barbecue (Filet) : 1
- Poivron rouge : 1
- Poivron vert : 1
- Oignon rouge : 1/2
- Champignons de Paris : 120 grammes
- Mozzarella : 320 grammes
- Merguez : 6
- Basilic frais (Feuilles) : 14
Étapes de préparation
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Couper l'oignon et les poivrons en lanières et couper les feuilles de basilic finement.
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Couper les champignons grossièrement en dés.
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Couper les merguez en petites rondelles.
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Sur chaque pâte à pizza mettre la moitié de la sauce à pizza et étaler avec une cuillère.
Mettre la moitié du fromage également sur chaque pizza. -
Éparpiller sur la pizza les oignons, puis les poivrons.
Ajouter ensuite les champignons, les merguez et le basilic.
Finir par un filet de sauce BBQ sur le dessus de la pizza.
Enfourner pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les deux pizzas soient cuites. - Température: 232°C
- Chaleur: tournante
- Temps de cuisson: 15 min