Boules énergétiques au beurre d’amande et chocolat noir sans cuisson
Boostez votre énergie avec nos boules énergétiques au beurre d’amande et chocolat noir sans cuisson, une collation saine et gourmande parfaite pour toutes les occasions. Faciles à préparer, ces boules énergétiques combinent les bienfaits du beurre d’amande riche en protéines et du chocolat noir antioxydant, pour une collation nutritive et savoureuse. Idéales pour une pause rapide, avant ou après l’entraînement, ou simplement pour satisfaire une envie de sucré sans culpabilité. Suivez notre recette détaillée pour réaliser ces boules énergétiques maison en quelques minutes.
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Préparation 10 min
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Repos 6 h 00
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Portions 24 boules énergétiques
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Niveau Débutant
Ingrédients
Recette certifiée
Cette recette est une collaboration avec Kassandra Pietropaolo, chef(fe) certifié(e) Les Chats Gourmets.
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Note
Les boules énergétiques se conservent bien au réfrigérateur pendant deux semaines, ou plus longtemps au congélateur.
Astuce
Le grué de cacao peut facilement être remplacé par des noix, les cerises par des canneberges ou des raisins, vous pouvez changer la sorte de chocolat ou tout simplement l’enlever.
Étapes de préparation
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Boules énergétiques au beurre d’amande et chocolat noir sans cuisson
Boostez votre énergie avec nos boules énergétiques au beurre d’amande et chocolat noir sans cuisson, une collation saine et gourmande parfaite pour toutes les occasions. Faciles à préparer, ces boules énergétiques combinent les bienfaits du beurre d’amande riche en protéines et du chocolat noir antioxydant, pour une collation nutritive et savoureuse. Idéales pour une pause rapide, avant ou après l’entraînement, ou simplement pour satisfaire une envie de sucré sans culpabilité. Suivez notre recette détaillée pour réaliser ces boules énergétiques maison en quelques minutes.
Note
Les boules énergétiques se conservent bien au réfrigérateur pendant deux semaines, ou plus longtemps au congélateur.
Astuce
Le grué de cacao peut facilement être remplacé par des noix, les cerises par des canneberges ou des raisins, vous pouvez changer la sorte de chocolat ou tout simplement l’enlever.
Ingrédients
- Beurre d'amande : 150 grammes
- Miel : 100 grammes
- Flocons d'avoine : 80 grammes
- Sel : 5 grammes
- Noix de coco (Non sucré) (Râpé) : 70 grammes
- Poudre d'amande : 30 grammes
- Grués de Cacao : 15 grammes
- Cerises séchées : 45 grammes
- Chocolat noir pâtissier (Haché) : 60 grammes
Étapes de préparation
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Hacher grossièrement le chocolat et les cerises.
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Dans un bol, avec une Maryse, mélanger le beurre d’amande, le miel et le sel.
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Ajouter le reste des ingrédients, et mélanger jusqu’à ce que tout colle ensemble.
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À l’aide d’une cuillère à crème glacée, ou à l'œil, diviser le mélange en 24 morceaux.
Presser chaque morceau légèrement et rouler pour obtenir de petites boules.
Réfrigérer au minimum six heures avant de les manger pour avoir la texture désirée.