Recette très facile à réaliser et délicieuse !
Photo : Abouline
Gâteau au yaourt au lait de brebis et fleur d'oranger
Incontournable dessert de notre enfance, essayez notre gâteau au yaourt au lait de brebis et fleur d’oranger. Il est moelleux, facile à réaliser et surtout très bon ! Traditionnellement réalisé avec des zestes de citron ou d’orange, ici, c’est de l’arôme de fleur d’oranger qui a été choisi.
Ce gâteau au yaourt est un délice!
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Préparation 10 min
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Cuisson 30 min
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Portions 6
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Niveau Débutant
Ingrédients
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Note
La recette est réalisée avec un yaourt au lait de brebis mais il est tout à fait possible d’utiliser un yaourt au lait de vache tant qu’il reste nature.
Étapes de préparation
- Informations de cuisson au four
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Température180°C
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Temps de cuisson 30 min
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Vos commentaires
2 avis · les coups de cœur en tête
camille Coup de cœur Les Chats Gourmets Merci beaucoup Camille !
Gâteau au yaourt au lait de brebis et fleur d'oranger
Incontournable dessert de notre enfance, essayez notre gâteau au yaourt au lait de brebis et fleur d’oranger. Il est moelleux, facile à réaliser et surtout très bon ! Traditionnellement réalisé avec des zestes de citron ou d’orange, ici, c’est de l’arôme de fleur d’oranger qui a été choisi.
Ce gâteau au yaourt est un délice!
Note
La recette est réalisée avec un yaourt au lait de brebis mais il est tout à fait possible d’utiliser un yaourt au lait de vache tant qu’il reste nature.
Ingrédients
- Pot de yaourt nature au lait de brebis (125 ml) : 1
- Pots de farine : 2
- Oeufs : 2
- Pot de sucre : 1
- Sachet de levure : 1
- Pot d'huile neutre : 1/2
- Pot de fécule de maïs : 1/2
- Arôme de fleurs d'oranger : 3 cuillères à soupe
Étapes de préparation
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Dans un saladier, mettre le yaourt.
En utilisant le pot, mesurer et ajouter un pot de sucre en poudre. -
Ajouter les œufs entiers et mélanger à l'aide d'un fouet.
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Ajouter la fleur d'oranger et le demi pot d'huile.
(Veiller à utiliser une huile neutre, comme l'huile de tournesol par exemple). -
Enfin, ajouter petit à petit la farine, la levure et la fécule de maïs tamisées.
Bien mélanger. -
Chemiser le moule.
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Verser la pâte et enfourner 30 minutes à 180 degrés Celsius.
Pour vérifier la cuisson, piquer à l'aide d'un couteau l’intérieur du gâteau. La lame doit ressortir sèche. - Température: 180°C
- Temps de cuisson: 30 min
Informations de cuisson au four
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