Brioche façon pain perdu
Vous manquez d’idées pour votre petit déjeuner ou souhaitez un goûter original ? Cette recette de brioche façon pain perdu saura ravir vos convives et vos enfants. Une recette du pain perdu revisitée pour le plaisir des papilles. Essayez la sans plus attendre !
-
Préparation 10 min
-
Cuisson 16 min
-
Portions Pour 4 personnes
-
Niveau Débutant
Ingrédients
Noter cette recette
Votre avis est important car cela nous permet de nous améliorer et rendre ainsi les recettes encore meilleures.
Ustensiles
Liens affiliés
Note
Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à ajouter un petit bouchon de rhum dans l’appareil à pain perdu, délice assuré !
Astuce
Pour les gourmand, servir avec du caramel au beurre salé, une boule de glace vanille, ou les deux !
Étapes de préparation
Vos commentaires
Brioche façon pain perdu
Vous manquez d’idées pour votre petit déjeuner ou souhaitez un goûter original ? Cette recette de brioche façon pain perdu saura ravir vos convives et vos enfants. Une recette du pain perdu revisitée pour le plaisir des papilles. Essayez la sans plus attendre !
Note
Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à ajouter un petit bouchon de rhum dans l’appareil à pain perdu, délice assuré !
Astuce
Pour les gourmand, servir avec du caramel au beurre salé, une boule de glace vanille, ou les deux !
Ingrédients
- Brioche tressée : 1
- Oeufs : 2
- Lait : 10 centilitres
- Crème liquide entière 30% : 10 centilitres
- Beurre doux : 50 grammes
- Sucre vanillé : 10 grammes
Étapes de préparation
-
Couper dans la brioche 4 belles tranches d'environ 3 ou 4 cm d'épaisseur.
Réserver. -
Mettre les œufs dans un saladier et fouetter.
-
Ajouter le lait et la crème puis mélanger.
-
Enfin, ajouter le sucre vanillé et fouetter à nouveau.
-
Verser l'appareil dans un moule à fond plat.
-
Déposer les morceaux de brioche et les laisser s'imbiber quelques secondes.
-
Faire chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen ( la totalité si les 4 tranches sont cuites d'un seul coup, ou la moitié si la cuisson est faite en 2 fois).
-
Lorsque la poêle est bien chaude et que le beurre commence à mousser, faire saisir les morceaux de brioche environ 2 minutes de chaque côté.
Saupoudrer de sucre glace au moment de servir.