Liste d'épicerie

Vider la liste d'épicerie

Ingrédients

Notez cette recette

Votre avis est important car cela nous permet de nous améliorer et rendre ainsi les recettes encore meilleures.

tick image

Convertisseur

Choisissez le type de valeur à convertir
Valeur à convertir
Résultat

Ustensiles

Les Chats Gourmets - Ustensile - Saladier Saladier Acheter
Les Chats Gourmets - Ustensile - Fouet Fouet Acheter
Les Chats Gourmets - Ustensile - Moule à Financiers Moule à financiers Acheter

Astuce

Pour un petit goût encore meilleur, faire un beurre noisette avant de l’ajouter.

Pour faire un beurre noisette :
Faire fondre le beurre et le laisser mousser, il va petit à petit prendre une jolie couleur châtain et dégager des notes de noisettes.
A ce moment là, le filtrer et l’ajouter à la pâte.

Étapes de préparation

  • Étape 1
    Étape 1

    Dans un saladier, mettre la farine, la poudre d'amandes et le sucre glace.

  • Étape 2
    Étape 2

    Mélanger puis ajouter les blancs d’œufs.

  • Étape 3
    Étape 3

    Faire fondre le beurre puis l'ajouter. Terminer par incorporer la pâte de pistache.

  • Étape 4
    Étape 4

    Beurrer les moules à financier et remplir les empreintes aux trois quarts.

    Enfin, placer trois framboises par moules.
    Enfourner 20 minutes à 180 degrés.

Commentaires

>