Découvrez le madesu, également connu sous le nom de mahalagi, un plat traditionnel congolais à base de haricots noirs cuisinés dans une savoureuse sauce tomate. Cette recette est riche en saveurs et représente une part importante de la cuisine congolaise, parfaite pour un repas réconfortant et nourrissant. Facile à préparer, ce plat peut être accompagné […]