Madesu (Mahalagi) : Recette congolaise de haricots noirs à la sauce tomate
Découvrez le madesu, également connu sous le nom de mahalagi, un plat traditionnel congolais à base de haricots noirs cuisinés dans une savoureuse sauce tomate. Cette recette est riche en saveurs et représente une part importante de la cuisine congolaise, parfaite pour un repas réconfortant et nourrissant. Facile à préparer, ce plat peut être accompagné de riz, de bananes plantains ou de foufou. Suivez notre guide étape par étape pour réaliser ce délicieux plat congolais qui régalera toute la famille.
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Préparation 38 min
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Portions 6
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Niveau Débutant
Ingrédients
Recette Héritage
Cette recette est un cadeau de Mariette un précieux héritage culinaire qui perpétue son amour pour la cuisine.
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