Pommes de terre sautées épicées
Agrémentez votre repas avec notre recette de pommes de terre sautées épicées. Croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, ces pommes de terre sont assaisonnées d’un mélange d’épices parfait. Idéales comme accompagnement, elles sont simples à préparer et garantissent un succès à table.
Chez nous, les pommes de terre sautées étaient une tradition hebdomadaire !
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Préparation 10 min
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Cuisson 20 min
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Portions 6
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Niveau Débutant
Ingrédients
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Étapes de préparation
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Pommes de terre sautées épicées
Agrémentez votre repas avec notre recette de pommes de terre sautées épicées. Croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, ces pommes de terre sont assaisonnées d’un mélange d’épices parfait. Idéales comme accompagnement, elles sont simples à préparer et garantissent un succès à table.
Chez nous, les pommes de terre sautées étaient une tradition hebdomadaire !
Ingrédients
- Pommes de terre : 1 kilogramme
- Paprika en poudre : 1 cuillère à café
- Poudre de chili : 1 cuillère à café
- Poudre d'oignon : 1 cuillère à café
- Ail en poudre : 1 cuillère à café
- Origan : 1 cuillère à café
- Sel : 1/2 cuillère à café
- Poivre : 1 pincée
- Beurre doux : 40 grammes
Étapes de préparation
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Mettre une marmite d'eau à bouillir.
Éplucher et couper les pommes de terre en dés. -
Mettre les pommes de terre à bouillir pendant 10 minutes.
Égoutter les pommes de terre et réserver. -
Dans un grand bol, mélanger les épices.
Ajouter les pommes de terre et bien mélanger pour les enrober. -
Dans une poêle, faire fondre le beurre puis faire revenir (risoler) les pommes de terre une dizaine de minutes à feu moyen et les remuer de temps en temps pour bien les griller de chaque côté.