Chili Con Carne maison facile et rapide
Rien de mieux qu’un bon Chili Con Carne pour réchauffer les cœurs et les estomacs ! Notre recette facile et rapide de Chili Con Carne est l’alliée parfaite de vos soirées entre amis ou de vos repas en famille. Riche en saveurs et en textures, ce plat traditionnel, à base de viande hachée, de haricots rouges et d’épices, est une véritable explosion de goûts. Que vous soyez un cuisinier expérimenté ou un débutant en cuisine, cette recette vous guidera pas à pas vers un Chili Con Carne irrésistiblement délicieux et réconfortant. Préparez-vous à savourer chaque cuillère de ce plat chaleureux qui, sans aucun doute, gagnera sa place parmi vos recettes favorites.
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Préparation 55 min
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Portions 6 portions
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Niveau Débutant
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Énergie ≈ 470 kcal / portion
Ingrédients
Recette Héritage
Cette recette est un cadeau de Christine Tabourin Cablé un précieux héritage culinaire qui perpétue son amour pour la cuisine.
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Note
Ce chili est très bon accompagné de riz basmati ainsi que de tortillas.
Astuce
Ajoutez sur votre table du Guacamole, de la Sriracha, du fromage râpé et de la crème fraîche pour agrémenter votre chili.
Étapes de préparation
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Chili Con Carne maison facile et rapide
Rien de mieux qu’un bon Chili Con Carne pour réchauffer les cœurs et les estomacs ! Notre recette facile et rapide de Chili Con Carne est l’alliée parfaite de vos soirées entre amis ou de vos repas en famille. Riche en saveurs et en textures, ce plat traditionnel, à base de viande hachée, de haricots rouges et d’épices, est une véritable explosion de goûts. Que vous soyez un cuisinier expérimenté ou un débutant en cuisine, cette recette vous guidera pas à pas vers un Chili Con Carne irrésistiblement délicieux et réconfortant. Préparez-vous à savourer chaque cuillère de ce plat chaleureux qui, sans aucun doute, gagnera sa place parmi vos recettes favorites.
Note
Ce chili est très bon accompagné de riz basmati ainsi que de tortillas.
Astuce
Ajoutez sur votre table du Guacamole, de la Sriracha, du fromage râpé et de la crème fraîche pour agrémenter votre chili.
Ingrédients
- Boeuf haché : 600 grammes
- Oignon rouge : 1
- Poivron rouge : 1
- Poivron orange : 1
- Haricots rouges : 500 grammes
- Pulpe de tomates coupées en dés : 800 grammes
- Sauce tomates aux fines herbes : 600 millilitres
- Épices Tex Mex : 3 cuillères à soupe
- Huile d'olive : 3 cuillères à soupe
- Sel : 1/2 cuillère à café
- Poivre : 1 pincée
Étapes de préparation
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Couper l'oignon rouge et le faire revenir cinq minutes dans trois cuillères à soupe d'huile d'olive à feu moyen dans une poêle.
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Couper les deux poivrons en dés et faire revenir avec les oignons pendant dix minutes.
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Ajouter la viande hachée, les épices Tex Mex et cuire pendant dix minutes toujours à feu moyen.
Réserver. -
Dans un fait-tout, ajouter les haricots rouges préalablement rincés, la sauce tomates et les dés de tomates puis mélanger et cuire à feu doux pendant dix minutes.
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Ajouter la viande, saler, poivrer, mélanger et laisser mijoter à feu doux pendant quinze minutes.
Servir chaud. Pour la présentation, ajouter de la cébette ciselée.
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