Salade de pâtes au pesto maison
Découvrez notre salade de pâtes au pesto maison. Une recette délicieuse au goût de l’été, alliant simplicité, couleurs et saveurs. Le pesto maison sera définitivement un élément clé de cette recette.
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Préparation 15 min
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Cuisson 8 min
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Portions 4
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Niveau Débutant
Ingrédients
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Astuce
Si vous êtes gourmand, ajoutez des copeaux de parmesan avant de servir.
Bon appétit !
Recette pré-requise
Étapes de préparation
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Salade de pâtes au pesto maison
Découvrez notre salade de pâtes au pesto maison. Une recette délicieuse au goût de l’été, alliant simplicité, couleurs et saveurs. Le pesto maison sera définitivement un élément clé de cette recette.
Astuce
Si vous êtes gourmand, ajoutez des copeaux de parmesan avant de servir.
Bon appétit !
Ingrédients
- Penne : 400 grammes
- Tomates cerises : 200 grammes
- Poivron : 80 grammes
- Tomates séchées : 70 grammes
- Pignons de pin : 20 grammes
- Citron jaune : 1//2
- Pesto : 230 grammes
- Sel : 1 pincée
- Poivre : 1 pointe
Étapes de préparation
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Plonger les pennes dans une grande casserole d'eau bouillante. Prévoir 8 à 9 minutes de cuisson.
Les pâtes doivent être "al dente", c'est à dire, encore un peu fermes.
Égoutter puis réserver. -
Rincer, épépiner et couper 80 grammes de poivron.
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Couper en deux les tomates cerise.
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Puis couper en morceaux les tomates séchées.
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Mélanger le pesto, préalablement préparé, aux pâtes et ajouter le jus du demi citron.
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Ajouter les tomates et les morceaux de poivrons.
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Enfin ajouter les pignons de pin et ajuster l’assaisonnement.