Verrines aux carottes fondantes, mousse de fromage frais, lardons croustillants

Verrines aux carottes fondantes, mousse de fromage frais, lardons croustillants

Apportez couleur et gourmandise à votre table avec ces verrines aux carottes fondantes, surmontées d’une mousse légère au fromage frais et de lardons croustillants. Ultra faciles à préparer, elles offrent un joli contraste de textures — douceur de la purée de carottes, onctuosité aérienne de la mousse, note salée du bacon grillé. Servies bien fraîches, elles constituent l’entrée parfaite pour un apéritif dînatoire, un buffet ou un repas festif.

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  • Préparation 25 min
  • Repos 15 min
  • Cuisson 10 min
  • Portions 4
  • Niveau Débutant

Ingrédients

Base de carottes

Mousse de fromage

Topping

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Astuce

  • Les verrines peuvent être préparées à l’avance (sans la carotte crue, à ajouter au dernier moment).
  • C’est une recette idéal en apéritif dînatoire ou en entrée fraîche.

Étapes de préparation

Carottes fondantes (base mixée)

Mousse de fromage frais

Lardons croustillants

Montage des verrines

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