Glace au yaourt, rhubarbe rôtie et miel (sorbetière)

Glace au yaourt, rhubarbe rôtie et miel (sorbetière)

Laissez-vous tenter par cette glace au yaourt onctueuse, ponctuée de dés de rhubarbe rôtie puis adoucie d’un filet de miel juste avant le service. L’acidulé naturel de la rhubarbe contraste avec la douceur lactée et le parfum floral du miel, pour un dessert rafraîchissant qui se prépare en quelques étapes : compote express au four, mélange yaourt-miel, turbinage et repos. Parfait pour un goûter d’été ou pour couronner un barbecue.

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  • Préparation 20 min
  • Repos 2 h 00
  • Cuisson 20 min
  • Portions 6
  • Niveau Débutant

Ingrédients

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Étapes de préparation

  • Informations de cuisson au four
    • Température
      180°C
    • Chaleur tournante
    • Temps de cuisson 20 min

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