Name: Clafoutis aux cerises
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: France
Ingredients: Cerises noires : 600 grammes; Farine : 120 grammes; Sucre en poudre : 50 grammes; Beurre doux : 30 grammes; Lait : 250 millilitres; Oeufs : 4; Sucre vanillé (Sachets) : 2

Clafoutis aux cerises

Un clafoutis aux cerises est un dessert simple, facile à préparer et qui peut être fait en avance. C’est un dessert sucré, mais pas trop, idéal pour l’été quand on ne veut pas quelque chose de lourd ou de trop riche. Ce délicieux gâteau vous rappellera des souvenirs de desserts d’enfance : un gâteau avec des fruits frais et savoureux à l’intérieur.

En plus, vous pouvez préparer ce dessert en seulement 30 minutes ! Essayez-le et dites-nous ce que vous en pensez.

(1)

Préparation 15 min
Cuisson 20 min
Portions 6
Niveau Débutant

Ingrédients

Cerises noires : 600 grammes
Farine : 120 grammes
Sucre en poudre : 50 grammes
Beurre doux : 30 grammes
Lait : 250 millilitres
Oeufs : 4
Sucre vanillé (Sachets) : 2

Noter cette recette

Votre avis est important car cela nous permet de nous améliorer et rendre ainsi les recettes encore meilleures.

Ustensiles
Liens affiliés

Fouet Acheter

La photo représente l'ustensile : Saladier

Saladier Acheter

La photo représente l'ustensile : Couteau à éplucher

Couteau à éplucher Acheter

Note

A servir encore tiède ou refroidi au réfrigérateur pendant trois bonnes heures.
Ajouter un peu de gourmandise avec une boule de glace vanille.

Étapes de préparation

Étape 1
Dans un saladier, mettre la farine.
Étape 2
Puis le sucre en poudre et le sucre vanillée.
Étape 3
Ajouter les œufs entiers entiers et mélanger à l'aide d'un fouet.
Étape 4
Verser petit à petit le lait.
Étape 5
Ainsi que le beurre fondu.
Bien mélanger. La pâte doit être lisse et homogène.
Étape 6
Beurrer généreusement le moule et déposer les cerises dénoyautées, lavées et coupées en deux.
Étape 7
Enfin, verser doucement l'appareil à clafoutis sur les cerises et enfourner pendant 20 minutes à 200 degrés Celsius.
Informations de cuisson au four
- Température
  198°C 388°F
- Temps de cuisson 20 min