Gâteau au chocolat Reine de Saba
Ce gâteau au chocolat Reine de Saba est tout simplement moelleux et divin. Facile à réaliser, vos invités vont le dévorer et vous en redemander. C’est également délicieux avec une crème anglaise.
-
Préparation 15 min
-
Cuisson 30 min
-
Portions 12 portions
-
Niveau Débutant
Ingrédients
Noter cette recette
Votre avis est important car cela nous permet de nous améliorer et rendre ainsi les recettes encore meilleures.
Ustensiles
Liens affiliés
Recette pré-requise
Étapes de préparation
- Informations de cuisson au four
-
Température180°C
-
Temps de cuisson 30 min
-
Vos commentaires
Personne n'a encore testé cette recette
Soyez la première personne à dire ce que ça a donné.
Gâteau au chocolat Reine de Saba
Ce gâteau au chocolat Reine de Saba est tout simplement moelleux et divin. Facile à réaliser, vos invités vont le dévorer et vous en redemander. C’est également délicieux avec une crème anglaise.
Ingrédients
- Chocolat noir pâtissier (Non sucré) : 225 grammes
- Farine : 240 grammes
- Sucre en poudre : 200 grammes
- Lait d'avoine : 225 millilitres
- Levure chimique : 1 cuillère à soupe
- Oeufs : 5
- Beurre : 50 grammes
- Sel : 1 pincée
Étapes de préparation
-
Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.
-
Pendant ce temps, dans un récipient, mélanger le sucre, la farine et la levure chimique, puis former un puit dans le milieu.
-
Dans un autre récipient, mélanger le lait, 4 jaunes d’œufs (réserver les blancs dans un autre récipient), un œuf entier et le chocolat fondu.
-
Fouetter jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène, puis verser la pâte dans le puit d’ingrédients secs et mélanger pour obtenir de nouveau un mélange homogène.
-
Mettre une pincée de sel dans les blancs d’œufs et les monter en neige. Les incorporer délicatement à la pâte.
-
Beurrer et fariner un moule couronne et y verser la pâte. Mettre au four à 180 °C pendant 30 minutes. Utiliser un cure-dent ou un couteau pour vérifier la cuisson.
- Température: 180°C
- Temps de cuisson: 30 min
Donnez votre avis