Muffin aux framboises et chocolat blanc

Name: Muffin aux framboises et chocolat blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Farine : 125 grammes; Chocolat blanc pâtissier : 100 grammes; Framboises : 150 grammes; Poudre de noisette : 60 grammes; Poudre d'amande : 40 grammes; Sucre de canne : 60 grammes; Lait : 20 centilitres; Huile neutre : 2 cuillères à soupe; Oeufs : 1; Levure chimique (sachet) : 1; Sel : 1 pincée

Osez l’originalité avec cette recette de muffins aux framboises et chocolat blanc. Une recette très simple, colorée et gourmande à faire avec vos enfants et à déguster pour le goûter ou le petit déjeuner.

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Préparation 10 min
Cuisson 20 min
Portions 12
Niveau Débutant

Recettes Desserts Muffin aux framboises et chocolat blanc

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Petit déjeuner
Thèmes

Ingrédients

Farine : 125 grammes
Chocolat blanc pâtissier : 100 grammes
Framboises : 150 grammes
Poudre de noisette : 60 grammes
Poudre d'amande : 40 grammes
Sucre de canne : 60 grammes
Lait : 20 centilitres
Huile neutre : 2 cuillères à soupe
Oeufs : 1
Levure chimique (sachet) : 1
Sel : 1 pincée

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Astuce

Vous pouvez tout à fait utiliser du chocolat blanc déjà en pépite plutôt qu’en tablette.

Étapes de préparation

Étape 1
Dans un saladier, mettre la poudre d'amandes, la poudre de noisettes, la farine, le sucre, la levure et la pincée de sel.
Mélanger.
Étape 2
Ajouter l’œuf, l'huile et le lait petit à petit.
Mélanger jusqu’à ce que ce soit bien homogène.
Étape 3
Détailler le chocolat blanc en petits cubes et les ajouter à la pâte.
Ajouter également les framboises.
Bien mélanger.
Étape 4
Enfin, déposer les caissettes à muffins dans des moules de diamètre similaire et les remplir de pâte.
Enfourner à 200 degrés Celsius pendant 20 minutes.
Informations de cuisson au four
- Température 200°C
- Chaleur tournante
- Temps de cuisson 20 min

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