Muffin aux framboises et chocolat blanc
Osez l’originalité avec cette recette de muffins aux framboises et chocolat blanc. Une recette très simple, colorée et gourmande à faire avec vos enfants et à déguster pour le goûter ou le petit déjeuner.
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Préparation 10 min
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Cuisson 20 min
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Portions 12
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Niveau Débutant
Ingrédients
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Astuce
Vous pouvez tout à fait utiliser du chocolat blanc déjà en pépite plutôt qu’en tablette.
Étapes de préparation
- Informations de cuisson au four
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Température200°C
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Chaleur tournante
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Temps de cuisson 20 min
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Muffin aux framboises et chocolat blanc
Osez l’originalité avec cette recette de muffins aux framboises et chocolat blanc. Une recette très simple, colorée et gourmande à faire avec vos enfants et à déguster pour le goûter ou le petit déjeuner.
Astuce
Vous pouvez tout à fait utiliser du chocolat blanc déjà en pépite plutôt qu’en tablette.
Ingrédients
- Farine : 125 grammes
- Chocolat blanc pâtissier : 100 grammes
- Framboises : 150 grammes
- Poudre de noisette : 60 grammes
- Poudre d'amande : 40 grammes
- Sucre de canne : 60 grammes
- Lait : 20 centilitres
- Huile neutre : 2 cuillères à soupe
- Oeufs : 1
- Levure chimique (sachet) : 1
- Sel : 1 pincée
Étapes de préparation
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Dans un saladier, mettre la poudre d'amandes, la poudre de noisettes, la farine, le sucre, la levure et la pincée de sel.
Mélanger. -
Ajouter l’œuf, l'huile et le lait petit à petit.
Mélanger jusqu’à ce que ce soit bien homogène. -
Détailler le chocolat blanc en petits cubes et les ajouter à la pâte.
Ajouter également les framboises.
Bien mélanger. -
Enfin, déposer les caissettes à muffins dans des moules de diamètre similaire et les remplir de pâte.
Enfourner à 200 degrés Celsius pendant 20 minutes. - Température: 200°C
- Chaleur: tournante
- Temps de cuisson: 20 min
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