Name: Crêpes au rhum (Faciles et rapides)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 15 grandes crêpes
Cuisine: France
Ingredients: Farine : 250 grammes; Lait : 50 centilitres; Oeufs : 4; Beurre doux : 60 grammes; Sucre vanillé : 15 grammes; Sucre en poudre : 2 cuillères à soupe; Rhum ambré : 2 cuillères à soupe

Crêpes au rhum (Faciles et rapides)

Idéal pour le goûter et facile à réaliser, ces petites crêpes gourmandes se dégusteront sans difficulté.

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Préparation 5 min
Cuisson 15 min
Portions 15 grandes crêpes
Niveau Débutant

Ingrédients

Farine : 250 grammes
Lait : 50 centilitres
Oeufs : 4
Beurre doux : 60 grammes
Sucre vanillé : 15 grammes
Sucre en poudre : 2 cuillères à soupe
Rhum ambré : 2 cuillères à soupe

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Astuce

Le secret pour des crêpes bien dorées, c’est le beurre.

N’hésitez pas à mettre une bonne noix de beurre, avant chaque louche de pâte à crêpe dans votre poêle bien chaude.

Étapes de préparation

Étape 1
Faire fondre le beurre.
Étape 2
Dans un saladier, mettre la farine, le sucre et le sucre vanillé, le beurre fondu et les œufs entiers.
Étape 3
Mélanger à l'aide d'un fouet en ajoutant progressivement le lait.
Étape 4
Lorsque la pâte est bien lisse, ajouter le rhum.
Étape 5
Procéder à la cuisson en versant la pâte à l'aide d'une louche dans une poêle bien chaude et beurrée.

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