Gaufres belges
Découvrez la recette authentique et familiale de gaufres belges transmise par Chantal Bele-Binda, une préparation qui vous garantit des gaufres légères, croustillantes et irrésistiblement délicieuses. Parfaites pour le petit-déjeuner, le brunch ou le dessert, ces gaufres belges s’accompagnent idéalement de fruits frais, de crème fouettée ou d’un filet de sirop.
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Préparation 5 min
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Cuisson 20 min
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Portions 8 gaufres
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Niveau Débutant
Ingrédients
Recette Héritage
Cette recette est un cadeau de Chantal Bele-Binda un précieux héritage culinaire qui perpétue son amour pour la cuisine.
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Gaufres belges
Découvrez la recette authentique et familiale de gaufres belges transmise par Chantal Bele-Binda, une préparation qui vous garantit des gaufres légères, croustillantes et irrésistiblement délicieuses. Parfaites pour le petit-déjeuner, le brunch ou le dessert, ces gaufres belges s’accompagnent idéalement de fruits frais, de crème fouettée ou d’un filet de sirop.
Ingrédients
- Farine : 500 millilitres
- Oeufs : 2
- Sucre en poudre : 125 millilitres
- Margarine : 125 millilitres
- Lait : 250 millilitres
Étapes de préparation
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Mélanger les ingrédients secs (Farine et sucre) et former un puits.
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Dans le puits formé, ajouter les œufs, la margarine fondue et le lait.
Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. -
Suivre les instructions de l'appareil à gaufres pour cuire les gaufres.