Gâteau mi-cuit, fondant au chocolat
Simple à réaliser, mais toujours apprécié, ce gâteau au chocolat fondant et mi-cuit est l’ultime tentation pour toutes les occasions. Que ce soit pour un dessert gourmand à partager en famille, pour une soirée romantique à deux, ou simplement pour s’offrir un moment de réconfort chocolaté, ce dessert saura combler toutes vos envies de douceur et de plaisir sucré. Simple et rapide à réaliser, il est l’allier parfait pour un dessert improvisé.
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Préparation 10 min
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Cuisson 15 min
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Portions 6
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Niveau Débutant
Ingrédients
Recette Héritage
Cette recette est un cadeau de Charlotte Tabourin un précieux héritage culinaire qui perpétue son amour pour la cuisine.
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Note
Placer votre gâteau au réfrigérateur pour découvrir une autre manière de le déguster.
Astuce
Pour la présentation, faire fondre un peu de chocolat noir, au lait ou blanc, et verser le en filet sur le gâteau.
Étapes de préparation
- Informations de cuisson au four
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Température180°C
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Chaleur tournante
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Temps de cuisson 15 min
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Gâteau mi-cuit, fondant au chocolat
Simple à réaliser, mais toujours apprécié, ce gâteau au chocolat fondant et mi-cuit est l’ultime tentation pour toutes les occasions. Que ce soit pour un dessert gourmand à partager en famille, pour une soirée romantique à deux, ou simplement pour s’offrir un moment de réconfort chocolaté, ce dessert saura combler toutes vos envies de douceur et de plaisir sucré. Simple et rapide à réaliser, il est l’allier parfait pour un dessert improvisé.
Note
Placer votre gâteau au réfrigérateur pour découvrir une autre manière de le déguster.
Astuce
Pour la présentation, faire fondre un peu de chocolat noir, au lait ou blanc, et verser le en filet sur le gâteau.
Ingrédients
- Chocolat noir pâtissier : 300 grammes
- Beurre doux : 150 grammes
- Farine : 60 grammes
- Sucre en poudre : 50 grammes
- Oeufs : 3
Étapes de préparation
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Au bain marie, faire fondre le chocolat et le beurre.
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Dans un saladier, fouetter vivement les œufs avec le sucre.
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Ajouter la farine et mélanger.
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Verser le mélange chocolat/beurre fondu et mélanger de nouveau.
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Dans un plat, muni d'une feuille de papier cuisson, verser la pâte et enfourner 15 minutes à 180 degrés Celsius.
- Température: 180°C
- Chaleur: tournante
- Temps de cuisson: 15 min