Terrine de saumon frais au piment d'Espelette

Name: Terrine de saumon frais au piment d'Espelette
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Saumon : 300 grammes; Oeufs : 3; Crème liquide entière 30% : 150 millilitres; Piment d'Espelette : 1 pincée; Persil frais (Brins) : 2; Sel : 1 pincée; Poivre : 1 pincée

Cette terrine de saumon frais au piment d’Espelette est une entrée facile à réaliser et pleine de saveurs. Épatez vos convives en toute simplicité.

(3)

Préparation 10 min
Cuisson 20 min
Niveau Débutant

Recettes Entrées Terrine de saumon frais au piment d'Espelette

Apéritifs
Entrées
Poisson
Sans gluten
Spécialités

Ingrédients

Saumon : 300 grammes
Oeufs : 3
Crème liquide entière 30% : 150 millilitres
Piment d'Espelette : 1 pincée
Persil frais (Brins) : 2
Sel : 1 pincée
Poivre : 1 pincée

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Étapes de préparation

Étape 1
Enlever la peau du saumon et le couper en petits morceaux.
Réserver.
Étape 2
Dans un blender, mettre les œufs et la crème liquide .
Étape 3
Ajouter au mélange, le sel, le poivre et une grosse pincée de piment d'Espelette.
Étape 4
Ajouter le persil ciselé et le saumon.
Mixer puis mettre le mélange dans un moule à terrine.
Enfourner 20 minutes à 180 degrés Celsius.
Informations de cuisson au four
- Température 180°C
- Chaleur tournante
- Temps de cuisson 20 min

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