Panna Cotta d'Halloween à la vanille et coulis de framboise
Effrayez vos convives en réalisant très facilement cette recette de panna cotta d’Halloween à la vanille et au coulis de framboise. Effet garanti ! La Panna Cotta est un dessert traditionnel Italien. Nous l’avons revisité pour s’accorder avec le thème d’Halloween en lui donnant une forme de tête de mort.
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Préparation 15 min
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Repos 3 h 00
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Portions 6
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Niveau Débutant
Ingrédients
Panna cotta à la vanille
Coulis de framboise
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Note
Il est important de démouler les crâne encore bien congelés, auquel cas, leur forme pourrait ne pas être parfaite.
Astuce
Utiliser un fouet pour incorporer la gélatine, cela facilitera sa dissolution.
Poser le moule sur une plaque en métal, il sera plus facile de le transporter lorsque les empreintes seront remplies.
Étapes de préparation
Panna cotta à la vanille
Coulis de framboise
Dressage
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