Couronne des rois
Appelée aussi gâteau des rois, la couronne des rois est un gâteau brioché consommé à l’occasion de l’épiphanie. Qui trouvera la fève ?
Découvrez en plus sur la tradition de la galette de rois avec notre article reportage.
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Préparation 20 min
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Repos 3 h 00
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Cuisson 15 min
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Portions 6
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Niveau Débutant
Ingrédients
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Note
Si vous ne possédez pas de robot, le pétrissage peu se faire à la main. La pâte est collante donc l’utilisation d’une corne à pâtisserie est recommandée.
Astuce
Pour un peu plus de gourmandises, ajouter des pépites de chocolat dans la pâte.
Étapes de préparation
- Informations de cuisson au four
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Température180°C
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Chaleur tournante
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Temps de cuisson 15 min
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