Excellent, je n’ai plus mal à la tête. J’ai bue 3 tasses et je me sens déjà mieux.
Tisane au thym, miel, citron et gingembre
Délicate et réconfortante, cette tisane au thym, miel, citron et gingembre sera votre délice de l’hiver et vous accompagnera près du feu de cheminée.
Elle vous aidera également à combattre ce mauvais rhume!
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Préparation 2 min
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Repos 15 min
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Cuisson 5 min
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Portions 2 litres de tisane
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Niveau Débutant
Ingrédients
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Votre avis est important car cela nous permet de nous améliorer et rendre ainsi les recettes encore meilleures.
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Note
Vous pouvez réchauffer le restant de liquide pour vous faire d’autres tisanes ou alors la conserver au frigo et la boire comme une boisson rafraîchissante à la manière d’un thé glacé.
Astuce
Pour bénéficier pleinement des bienfaits du miel, il est recommandé d’ajouter ce dernier une fois que votre préparation a refroidi à une température inférieure à 40 degrés Celsius.
Étapes de préparation
Vos commentaires
6 avis · les coups de cœur en tête
Danielle Martineau Coup de cœur Les Chats Gourmets Merci beaucoup Danielle d’avoir pris le temps de nous écrire un petit commentaire. Nous sommes heureux d’avoir participé à votre rétablissement . On doit vous avouer que cette recette est notre alliée durant l’hiver. On la consomme sans modération !
Mélissa Chaleureuse et réconfortante. Exactement ce dont j’avais besoin ce matin!
Les Chats Gourmets Les Chats Gourmets Bonjour Mélissa et merci infiniment pour ce retour positif ! 🙏 Nous sommes vraiment ravis de savoir que notre tisane a pu apporter un peu de chaleur et de réconfort à votre matinée. Bonne dégustation et belle journée à vous ! 🌞🍵
Eric Bonjour, pourquoi mettre l’eau chaude sur le miel alors que celui-ci perd toutes ses propriétés si dépasse les 38 degrés ?
Les Chats Gourmets Les Chats Gourmets Bonjour Eric,
Merci beaucoup pour votre commentaire et l’intérêt que vous portez à notre recette de tisane au thym, miel, citron et gingembre. Vous soulevez un point très intéressant concernant la température de l’eau et l’intégrité des propriétés du miel.
Il est vrai que le miel perd certains de ses bienfaits thérapeutiques lorsqu’il est exposé à des températures élevées. Pour cette recette, nous cherchons à équilibrer les bienfaits du miel avec la facilité de mélanger tous les ingrédients pour créer une boisson réconfortante. Cependant, pour préserver au maximum les propriétés du miel comme vous le mentionnez, vous pouvez attendre que l’eau chaude ne soit plus qu’à température tiède (idéalement sous les 40 degrés Celsius) avant d’y ajouter le miel.
Votre point de vue est précieux et nous permet continuellement d’améliorer nos recettes. Nous allons prendre note de votre suggestion et ajouter cette information dans la recette.
Merci encore pour votre question, en espérant que vous ayez malgré tout aimé notre recette 😊.
Tisane au thym, miel, citron et gingembre
Délicate et réconfortante, cette tisane au thym, miel, citron et gingembre sera votre délice de l’hiver et vous accompagnera près du feu de cheminée.
Elle vous aidera également à combattre ce mauvais rhume!
Note
Vous pouvez réchauffer le restant de liquide pour vous faire d’autres tisanes ou alors la conserver au frigo et la boire comme une boisson rafraîchissante à la manière d’un thé glacé.
Astuce
Pour bénéficier pleinement des bienfaits du miel, il est recommandé d’ajouter ce dernier une fois que votre préparation a refroidi à une température inférieure à 40 degrés Celsius.
Ingrédients
- Eau (froide) : 2 litres
- Citron jaune (Jus) : 1/2
- Miel : 1 cuillère à soupe
- Gingembre moulu : 1 pincée
- Thym (Bouquet) : 1
Étapes de préparation
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Verser dans une casserole l'eau froide et y déposer le bouquet de thym frais.
Mettre à bouillir.
Une fois que l'eau bout, arrêter le feu et laisser le thym infuser pendant 15 minutes dans la casserole. -
Filtrer la décoction.
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Pendant ce temps, déposer le miel dans une tasse ainsi que le jus extrait du demi citron et la pincée de gingembre ou déposer le miel en dernier une fois que la préparation a refroidi en dessous de 40 degrés pour profiter de tous ses bienfaits.
Verser le liquide encore bien chaud pour remplir votre tasse et bien mélanger.
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