Recette excellente et facile à préparer. J’ai aussi ajouté des câpres et de l’aneth. Délicieux!
Terrine de saumon frais au piment d'Espelette
Cette terrine de saumon frais au piment d’Espelette est une entrée facile à réaliser et pleine de saveurs. Épatez vos convives en toute simplicité.
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Préparation 10 min
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Cuisson 20 min
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Portions 8
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Niveau Débutant
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Énergie ≈ 160 kcal / portion
Ingrédients
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Étapes de préparation
- Informations de cuisson au four
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Température180°C
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Chaleur tournante
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Temps de cuisson 20 min
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Vos commentaires
2 avis
David Mains d'Or Les Chats Gourmets Merci beaucoup David pour ce beau commentaire ! Nous sommes heureux que vous ayez aimé la recette ! 😸
Terrine de saumon frais au piment d'Espelette
Cette terrine de saumon frais au piment d’Espelette est une entrée facile à réaliser et pleine de saveurs. Épatez vos convives en toute simplicité.
Ingrédients
- Saumon : 300 grammes
- Oeufs : 3
- Crème liquide entière 30% : 150 millilitres
- Piment d'Espelette : 1 pincée
- Persil frais (Brins) : 2
- Sel : 1 pincée
- Poivre : 1 pincée
Étapes de préparation
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Enlever la peau du saumon et le couper en petits morceaux.
Réserver. -
Dans un blender, mettre les œufs et la crème liquide .
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Ajouter au mélange, le sel, le poivre et une grosse pincée de piment d'Espelette.
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Ajouter le persil ciselé et le saumon.
Mixer puis mettre le mélange dans un moule à terrine.
Enfourner 20 minutes à 180 degrés Celsius. - Température: 180°C
- Chaleur: tournante
- Temps de cuisson: 20 min
Informations de cuisson au four
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