Gyozas japonais (Dumplings) au poulet avec pâte faite maison

Gyozas japonais (Dumplings) au poulet avec pâte faite maison

Plongez dans la tradition culinaire japonaise avec ces gyozas (dumplings) au poulet, préparés de A à Z grâce à une pâte faite maison. Leur farce parfumée et leur cuisson mi-croustillante, mi-fondante font de ces bouchées un incontournable de la cuisine asiatique. Faciles à réaliser et riches en saveurs, elles épatent autant les amateurs de spécialités nipponnes que les adeptes de plats savoureux faits maison.

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  • Préparation 45 min
  • Repos 30 min
  • Cuisson 10 min
  • Portions 35 gyozas
  • Niveau Expert

Ingrédients

Pour la pâte à gyoza (optionnel, sinon utiliser des disques prêts à l'emploi)

Pour la farce

Pour la cuisson

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