Photo : Athina Food Studio

Verrine à la betterave et fromage de brebis

Name: Verrine à la betterave et fromage de brebis
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: Pour 6 personnes
Ingredients: Betterave : 250 grammes; Fromage de brebis frais (En dés) : 60 grammes; Crème de soja liquide : 1 cuillère à soupe

Une recette de verrine à la betterave et fromage de brebis facile à réaliser pour agrémenter tous vos cocktails dînatoires.

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Préparation 10 min
Portions Pour 6 personnes
Niveau Débutant

Recettes Thèmes Verrines Verrine à la betterave et fromage de brebis

Ingrédients

Betterave : 250 grammes
Fromage de brebis frais à l'huile (En dés) : 60 grammes
Crème de soja liquide : 1 cuillère à soupe

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Note

Il n’est pas nécessaire d’ajouter de sel ou de poivre si vous utilisez des dés de fromage à l’huile.

Si vous ne possédez pas de blender, un saladier et un mixer à bras feront tout à fait l’affaire.

Étapes de préparation

Étape 1
Mettre dans un blender les betteraves coupées en morceaux.
Ici nous utilisons des betteraves déjà cuites et épluchées afin de réduire le temps de préparation.
Étape 2
Ajouter les dés de fromage.
Étape 3
Enfin, ajouter le soja.
Étape 4
Mixer le tout, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de morceaux de betterave.
Étape 5
Servir bien frais, agrémenté d'un bâton de gressin au romarin par exemple.

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