Pommes de terre duchesse

Envie d’un accompagnement gourmand pour vos plats principaux ? Réalisez sans plus attendre cette recette de pommes de terre duchesse.

(3)
  • Préparation 35 min
  • Cuisson 25 min
  • Portions 4
  • Niveau Débutant

Ingrédients

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Note

Pour varier un peu la recette, vous pouvez assaisonner les pommes de terre avec une pointe de piment d’Espelette ou de noix de muscade.

Astuce

Vous pouvez utiliser un tapis de cuisson pour macaron pour le pochage, les empreintes vous permettrons de réaliser des pommes de terre bien régulières.

Étapes de préparation

  • Informations de cuisson au four
    • Température 25°C
    • Chaleur tournante
    • Temps de cuisson 3 h 20

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