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Note

Dosez le miel selon son parfum. Nous avons utilisé dans cette recette un miel doux de fleurs.

Une seule cuillère à soupe suffira pour un miel de châtaigner ou de forêt.

Étapes de préparation

  • Étape 1
    Étape 1

    Eplucher et couper les navets en morceaux.

  • Étape 2
    Étape 2

    Dans une cocotte en fonte, faire fondre le beurre à feu vif.

  • Étape 3
    Étape 3

    Faire revenir 5 minutes les navets afin qu'ils colorent.

  • Étape 4
    Étape 4

    Ajouter les deux cuillères à soupe de miel et bien mélanger.
    Couvrir et faire cuire une dizaine de minutes à feu plus doux.

  • Étape 5
    Étape 5

    Enfin, enlever le couvercle et faire revenir 5 minutes à feu vif.
    Saler, poivrer.

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