Name: Tarte aux fraises
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Ingredients: Farine : 250 grammes; Beurre doux : 125 grammes; Sucre en poudre : 110 grammes; Sucre vanillé (Sachet) : 1 grammes; Oeufs : 1; Jaune d’oeuf : 3; Sucre en poudre : 90 grammes; Lait : 40 centilitres; Farine : 20 grammes; Fécule de maïs : 20 grammes; Gousse de vanille : 1; Fraises : 600 grammes

Tarte aux fraises

Une pâte à tarte sablée sucrée et savoureuse, une crème pâtissière onctueuse et des fraises délicieuses; Découvrez notre recette de tarte aux fraises. Un classique mais un dessert qui fera sans nul doute l’unanimité !

(1)

45 min de préparation
01h00 de repos
20 min de cuisson
6
Intermédiaire (Niveau)

Ustensiles

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Les Chats Gourmets - Ustensile - Saladier

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Fouet Acheter

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Les Chats Gourmets - Ustensile - Couteau à éplucher

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Note

Il est important de bien laisser refroidir la pâte et la crème pâtissière avant de réaliser la tarte aux fraises.

Astuce

Si les fraises manquent un peu de saveur, déposer à l’aide d’un pinceau, un peu de confiture ou de gelée sur l’ensemble de la tarte terminée.

Recettes nécessaires

Pâte sablée

Crème pâtissière

Étapes de préparation