Liste d'épicerie

Vider la liste d'épicerie

Ingrédients

Notez cette recette

Votre avis est important car cela nous permet de nous améliorer et rendre ainsi les recettes encore meilleures.

tick image

Convertisseur

Choisissez le type de valeur à convertir
Valeur à convertir
Résultat

Ustensiles

Les Chats Gourmets - Ustensile - Saladier Saladier Acheter
Robot pâtissier Acheter
Les Chats Gourmets - Ustensile - Fouet Fouet Acheter
Petits pots Acheter
Casserole ronde Acheter

Note

Cette recette est réalisée au robot mais si vous n’en possédez pas, aucun problème ! Un fouet électrique ou un fouet manuel avec un peu d’huile de coude feront très bien l’affaire !

Étapes de préparation

  • Étape 1
    Étape 1

    Faire fondre le chocolat au bain marie.

  • Étape 2
    Étape 2

    Ajouter le beurre.
    Quand l'ensemble est fondu, réserver afin que le chocolat redescende en température.

  • Étape 3
    Étape 3

    Dans la cuve de votre batteur, mettre les blancs d'oeufs avec une pincée de sel et les monter en neige.
    Quand ils commencent à mousser, ajouter un des sachets de sucre vanillé.
    Battre jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes.
    Réserver.

  • Étape 4
    Étape 4

    Dans un saladier, mélanger les jaunes et le second sachet de sucre vanillé.

  • Étape 5
    Étape 5

    Ajouter ensuite le chocolat fondu.

  • Étape 6
    Étape 6

    Incorporer les blancs montés.

  • Étape 7
    Étape 7

    Mélanger délicatement jusqu'à ce que la mousse soit homogène, puis la déposer dans des pots individuels ou un plat familial.
    Laisser au réfrigérateur au moins 4 heures.

Commentaires

>