Les meilleurs financiers aux amandes

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Recette héritage

Ingrédients

• Blancs d'oeufs : 4 
• Sucre en poudre : 150 grammes
• Farine : 80 grammes
• Poudre d’amande : 100 grammes
• Beurre doux : 80 grammes
• Confiture d’abricots : 1 cuillère à soupe

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Ustensiles

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Étapes de préparation

• 
  Étape 1

  Mettre le sucre dans un récipient à mélanger.
• 
  Étape 2

  Ajouter la farine et la poudre d'amande.
• 
  Étape 3

  Mélanger ainsi les ingrédients secs.
• 
  Étape 4

  Ajouter les blancs d’œufs.
• 
  Étape 5

  Puis la confiture d'abricot.
• 
  Étape 6

  Mélanger le tout.
• 
  Étape 7

  Faire fondre le beurre.
• 
  Étape 8

  L'ajouter au mélange.
• 
  Étape 9

  Mélanger le tout pour obtenir une pâte homogène.
• 
  Étape 10

  Beurrer et fariner les moules.
• 
  Étape 11

  Verser un peu de pâte dans chaque récipient.
• 
  Étape 12

  Mettre au four à 180°C et cuire entre 18 et 20 minutes en surveillant la couleur.
• 
  Étape 13

  Une fois bien dorés sur les côtés, les sortir et les laisser refroidir un peu avant de servir.
• 
  Étape 14

  Vous pouvez maintenant les déguster.