Gâteau au yaourt au lait de brebis et fleur d’oranger

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Ingrédients

• Pot de yaourt nature au lait de brebis (125g) : 1 
• Pots de farine : 2 
• Oeufs : 2 
• Pot de sucre : 1 
• Sachet de levure : 1 
• Pot d'huile neutre : 1/2 
• Pot de fécule de maïs : 1/2 
• Fleur d’oranger : 3 cuillères à soupe

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Étapes de préparation

• 
  Étape 1

  Dans un saladier, mettre le yaourt.
  En utilisant le pot, mesurer et ajouter un pot de sucre en poudre.
• 
  Étape 2

  Ajouter les œufs entiers et mélanger à l'aide d'un fouet.
• 
  Étape 3

  Ajouter la fleur d'oranger et le demi pot d'huile.
  (Veiller à utiliser une huile neutre, comme l'huile de tournesol par exemple).
• 
  Étape 4

  Enfin, ajouter petit à petit la farine, la levure et la fécule de maïs tamisées.
  Bien mélanger.
• 
  Étape 5

  Chemiser le moule.
• 
  Étape 6

  Verser la pâte et enfourner 30 minutes à 180 degrés Celsius.
  Pour vérifier la cuisson, piquer à l'aide d'un couteau l’intérieur du gâteau. La lame doit ressortir sèche.