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Note

Pour encore plus de gourmandise, servir avec une boule de glace vanille et un peu de caramel au beurre et à la fleur de sel.

Astuce

Pour un timing parfait, enfourner le crumble dès l’arrivée de vos invités, et le laisser au four après la cuisson le temps de terminer le repas, il sera encore un peu tiède au moment de servir. Un délice !

Étapes de préparation

  • Étape 1
    Étape 1

    Mettre la farine, le sucre et le sucre vanillé (12 grammes) dans un saladier.
    Mélanger.

  • Étape 2
    Étape 2

    Couper le beurre en morceaux et l'incorporer au mélange farine/sucre.

  • Étape 3
    Étape 3

    Malaxer du bout des doigts afin d'obtenir la pâte à crumble.
    Réserver.

  • Étape 4
    Étape 4

    Beurrer généreusement le moule.

  • Étape 5
    Étape 5

    Eplucher, et couper les pommes en morceaux.
    Les déposer dans le moule.

  • Étape 6
    Étape 6

    Enfin, saupoudrer le tout de la pâte à crumble et enfourner à mis hauteur 25 minutes à 180 degrés Celsius à chaleur tournante.

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