Chocolat chaud onctueux

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Ingrédients

• Chocolat noir pâtissier : 25 grammes
• Lait : 25 centilitres
• Cacao en poudre non sucré : 1 cuillères à soupe
• Crème fraîche épaisse : 1 cuillère à soupe
• Sucre vanillé : 1 cuillère à café

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Étapes de préparation

• 
  Étape 1

  Mettre le chocolat à fondre à feu doux dans une casserole avec une peu de lait.
  Lorsque celui-ci est fondu, y ajouter le reste du lait.
• 
  Étape 2

  A l'aide d'un fouet, mélanger et ajouter le cacao en poudre. Fouetter énergiquement afin d'obtenir un mélange bien homogène.
• 
  Étape 3

  Porter ensuite à ébullition puis au premier bouillon ajouter la crème fraîche.
• 
  Étape 4

  Enfin, ajouter le sucre vanillé.
  Déguster !